Resep Membuat Pastel Gurih Dan Renyah

Pastel Kering kali ini kita akan membahas wacana Resep dari jajanan pastel , jajan yang sering banget kita jumpai di pasar itu lho , Selain rasa nya yang gurih dan enak ternyata pastel ini juga banyak banget gizi nya lho soal nya di dalam pastel banyak terdapat sayur yang penting bagi badan kita , dari pada kita beli di pasar yang belum terjamin kebersihan nya , mending buat sendiri , , Yuk pribadi saja kita simak cara membuat pastel gurih nya.

Bahan Yang Di Siapkan :
- 1 Kg Tepung terigu
- 1/4 Kg Mentega
- 250 ml air
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok makan garam

Bahan Isi Pastel :
- Bihun ( Rendam menggunakan air panas )
- Kubis secukup nya ( iris tipis tipis )
- Wortel secukup nya ( di parut )
- Ayam potong dadu
- 3 butir telur ( Rebus Hingga Matang )

Bumbu Halus Untuk Isi Pastel :
- 3 siung bawang merah iris tipis atau di ulek
- 5 siung bawang putih iris tipis atau di ulek
- Garam , Merica debu , dan Gula secukup nya

Cara Memasak Isi Pastel :
Tumis bumbu halus lalu masukan ayam yang telah di potong dadu tumis hingga matang , lalu masukan bihun dan sayuran tumis hingga matang.

Cara Membuat Kulit Pastel :
1 , Masukan air , mentega , garam , dan minyak lalu aduk hingga tercampur , lalu perlahan - lahan masukan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan kalis mampu di cetak.
2 , Jika sudah ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi lingkaran dan giling menggunakan gilingan mie kalau tidak punya anda dapat menggunakan botol beling bekas syrup asalkan botol tersebut rata.
3 , Masukan isian di tengah - tengah dan tutup lalu cubit hingga menutup semua , usahakan jangan hingga ada isi pastel yang masih terlihat.
4 , kalau sudah anda dapat pribadi menggoreng nya , dan tunggu hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
5. pastel siap untuk di sajikan. :)

Tips Wajib Baca !
Untuk hasil yang baik anda dapat menggunakan tepung dengan merk Cakra , karna tepung itu sangat cocok untuk gorengan dan untuk hasil yang baik pada ketika menggoreng usahakan semoga kompor tidak terlalu besar , semoga di bab dalam pastel tidak mentah , Semoga Resep dan Tips ini bermanfaat untuk menambah ilmu memasak anda , Dan lihat resep - resep kudapan manis dan jajanan lain nya hanya di Resep Mama Ku . Selamat Mencoba.. :)