Resep Masakan Kwetiau Kuah

Resep Masakan Kwetiau Kuah

Resep Masakan Kwetiau Kuah
Bahan:
150 gr daging sukiyaki
200 gr kwetiau
100 gr baby bok choy
100 gr jamur merang

Kuah kaldu:
500 ml kaldu ayam
2 sdm bawang putih goreng
2 sdm serai , ambil episode yang putih , iris tipis
2 cm jahe , cincang halus
4 lbr daun jeruk , iris tipis
2 sdt kecap asin
2 sdt kecap ikan
½ sdt minyak wijen
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Kaldu: Masak semua materi kaldu hingga mendidih dan matang.
2. Masukkan daging sukiyaki , masak hingga daging matang.
3. Tambahkan kwetiau , baby bok choy , dan jamur merang. Masak hingga semua materi matang.
4. Sajikan selagi hangat.

Untuk 4 Porsi , Waktu 20 Menit

Tips: Sayuran hijau mengandung zat gizi yang meningkatkan imunitas badan dan kaya vitamin C yang melindungi badan dari serangan penyakkit flu dan batuk.