Resep Masakan Cheese Chicken Steak

Resep Masakan Cheese Chicken Steak

Bahan Cheese Chicken Steak :

2 potong dada ayam tanpa kulit dan tulang
2 lembar smoked beef
2 lembar keju mozzarella
1-2 butir telur ayam , kocok
50 g tepung terigu
50 g tepung roti
Garam dan merica
100 g French Fries

Cara membuat Cheese Chicken Steak :

Sayat membujur daging dada ayam sampai terbuka dan berbentuk menyerupai kupu-kupu.
Bungkus dengan plastik lalu pukul-pukul dengan pemukul daging sampai pipih.
Taruh 2 lembar smoke beef kemudian selembar keju.
Tutup sampai keju dan daging asap ada di bab tengah.
Gulingkan dalam tepung terigu , celupkan dalam telur kocok dan lapisi dengan tepung roti sampai rata.
Goreng dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang sampai kuning keemasan dan matang.
Angkat , tiriskan. Sajikan dengan French fries.

Resep Masakan Japanese Fried Chicken Steak

Resep Masakan Japanese Fried Chicken Steak

Bahan Japanese Fried Chicken Steak :

2 buah paha ayam bab atas , tanpa kulit dan tulang
1 siung bawang putih , parut
½ sdt merica bubuk
2 sdm kecap Jepang
minyak goreng

Lapisan:

3 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam
100 g tepung panir kasar

Pelengkap:

Salad Sayuran (timun , tomat , lettuce)

Cara membuat Japanese Fried Chicken Steak :

Pukul-pukul daging paha ayam sampai pipih melebar.
Lumuri bawang putih , merica dan kecap sampai rata.
Lumuri dengan tepug terigu tipis-tipis.
Celupkan dalam putih telur kocok lalu gulingkan dalam tepung panir sampai rata.
Diamkan beberapa ketika sampai kering.
Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kering dan matang kedua sisinya.
Angkat , tiriskan.
Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Resep Masakan Crispy Chicken Burger

Resep Masakan Crispy Chicken Burger

Bahan Crispy Chicken Burger:

100 g tepung roti kasar
1 putih telur ayam , kocok sampai berbuih
minyak goreng

Burger:

300 g daging ayam , cincang halus
30 g bawang bombay cincang
1 siung bawang putih , cincang halus
1 sdm daun bawang , iris halus
1 kuning telur ayam
2 sdm tepung roti
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Pelengkap Crispy Chicken Burger :

Salad Sayuran
Mayones botolan

Cara membuat Crispy Chicken Burger :

Burger: Aduk semua materi menjadi satu sampai rata.
Bagi menjadi 4 bab , bentuk bundar pipih.
Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan tepung panir sampai rata.
Diamkan beberapa ketika sampai agak kering.
Goreng sampai matang kedua sisinya.
Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Resep Masakan Kebab Spesial

Resep Masakan Kebab Spesial

Bahan Kebab Spesial :
• 500 gram daging sapi giling
• 1 buah bawang bombay , blender halus
• 1 sendok teh cabai merah bubuk
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• lada abu secukupnya
• ½ sendok jinten bubuk
• 2 sendok makan minyak zaitun
• garam secukupnya

Cara Membuat Kebab Spesial :
1. Campur bawang dan semua bumbu abu ke dalam daging giling , aduk dengan tangan biar adonan tercampur rata. Bentuk adonan menjadi kebab memanjang.
2. Oles setiap kebab dengan minyak zaitun. Tusuk dengan bacokan sate , atur kebab di atas bara arang. Panggang sambil dibolak-balik sampai matang merata.
3. Sajikan hangat mampu dengan roti atau salad.

Resep Masakan Pizza Daging Campur

Resep Masakan Pizza Daging Campur

Bahan Roti Pizza Daging Campur :
1 butir telur
2 sdt gula pasir
30 ml olive oil (minyak zaitun)
150 ml air
300 gram terigu
1 sdm ragi instan
garam secukupnya

Bahan Saus Pizza Daging Campur :
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt basil
1 sdt oregano
1-2 sdm minyak zaitun
1/2 buah bawang bombay ,cincang kotak2
1 siung bawang putih , cincang halus
250 gram tomat kaleng/pasta tomat

Bahan Isi Pizza Daging Campur :
1/4 bh bawang bombay , iris lingkaran tipis
1/4 bh paprika merah ,hijau , kuning , potong kotak lingkaran tipis
1/2 kaleng jamur/jamur segar 25 gr
1 bh keju mozarella , parut
50 gr daging cincang/smoked beef
50 gr daging ayam ,cincang kotak2 kecil
1 kaleng ikan tuna

Cara Membuat Roti Pizza Daging Campur :
1. ayak tepung , lalu campurkan garam dan ragi instan.
2. masukkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni selama -/+ 10 menit(sampai kalis). lalu bulatkan adonan..
3. diamkan adonan selama -/+ 15 menit.
4. taburi talenan dan adonan dgn sedikit tepung , lalu giling adonan sesuai bentuk loyang ,
5.oles loyang dgn minyak zaitun.
6. taruh adonan yg sudah dibentuk ke dalam loyang.

Cara Membuat Saus Pizza Daging Campur :
1. panaskan minyak zaitun. tumis bwg bombay dan bwg putih hingga layu.
2. masukkan pasta tomat. masak hingga kental dan meletup2(sambil diaduk).
3. masukkan garam , gula , oregano dan basil.
4. masukkan daging cincang/ daging ayam/ ikan tuna. masak hingga matang , lalu diangkat.

Penyelesaian Akhir:
1. Oleskan minyak zaitun pada adonan roti pizza
2. taruh saus-nya diatas adonan roti pizza
3. taburkan bawang bombay , paprika , daing cincang/ayam/tuna , jamur dan keju mozarella.
4. oven selama 20 menit dlm suhu 200 derajat celcius.

Pizza Daging Campur siap di sajikan.

Resep Masakan Kentang Panggang

Resep Masakan Kentang Panggang

 

Bahan Kentang Panggang :
400 gr kentang , iris 1/2 cm
4 lbr daging asap , potong panjang 1 cm
30 gr mentega
100 ml minyak untuk menggoreng
2 lbr keju lembaran , potong 1 cm

Saus putih:
1/2 bh bawang bombai , cincang halus
2 sdt lada bubuk
1/4 sdm garam
300 ml susu cair
25 gr mentega
25 gr tepung terigu

Cara membuat Kentang Panggang :
1. Saus putih: panaskan mentega , tumis bawang bombai sampai harum. Tambahkan terigu , tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan garam dan lada , aduk sampai matang. Angkat dan sisihkan.
2. Goreng kentang sampai kekuningan , angkat , tiriskan.
3. Susun kentang pada pinggan tahan panas yang telah dioles mentega , beri atasnya saus , daging asap , saus putih , kentang lakukan secara bergantian sampai materi habis.
4. Letakkan keju diatasnya , panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit. Angkat , sajikan.
Resep Lainnya Terkait Resep Kentang Panggang

Resep Masakan Quiche Daging Asap

Resep Masakan Quiche Daging Asap

 Bahan Quiche Daging Asap :

250 gr adonan pastry , siap pakai
1 kuning telur untuk olesan

Isi:
200 gr daging asap , potong dadu kecil
200 gr mix vegetables , siap pakai
100 gr jamur kancing , potong dadu kecil
1 bh bawang bombai , cincang
50 gr tepung terigu
1 sdm mentega
3 btr telur , kocok lepas
50 ml krim kental
325 ml susu cair
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt mustard

Cara membuat Quiche Daging Asap :
1. Isi: panaskan mentega , tumis bawang bombai sampai harum , masukkan tepung terigu aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit , masak sampai mengental dan kalis. Masukkan daging asap , mix vegetables dan jamur kancing , aduk rata , tuang telur kocok , krim kental , mustard , lada dan garam , masak sampai mengental , angkat , sisihkan.
2. Oles pinggan tahan panas dengan mentega , tipiskan puff pastry setebal 3 cm , lalu susun menutup dasar pinggan.
3. Tuang adonan isi di atasnya , ratakan , lalu tutup seluruh bab atas dengan puff pastry. Olesi bab atas dengan kuning telur sampai rata.
4. Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit.