Resep Martabak Teflon Lezat dan Praktis

Resep Martabak Teflon Lezat dan Praktis - Ayok bun bikin martabak sendiri , caranya gampang kok dan rasanya nggak kalah dengan martabak abang-abang pinggir jalan. Nggak percaya ? bikin dulu dan buktikan sendiri , gimana caranya ? ikuti step2nya ya...

Resep Martabak Teflon Lezat dan Praktis
Bahan:
115 gr tepung trigu segitiga
10 gr tepung kanji ( 1 sdm )
25 gr gula pasir
1 butir , kocok dengan garpu hingga berbuih
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt fermipan
1/4 sdt baking soda
1 sdm susu kental mnis
1 sdm margarin cair..
220 ml. Air hangat
Vanili secukup nya
Topping... Sesuai selera

Cara membuat:
1. Campur tepung , fermipan , garam , gula. Aduk rata.
2. Masukkan air , bergantian dengan telur , aduk rata , masukkan susu kental manis , aduk rata hingga adonan halus , masukkan margarin cair , aduk rata , diamkan 20 menit
3. Masukkan baking soda , aduk rata , diamkan lagi 1 jam ,
4. panaskan teflon , teflon harus panas , masukkan adonan ke dalam teflon , besarkan api sebentar , lalu kecilkan , biarkan adonan berlubang , taburi gula , , tutup teflon , jikalau udah mateng , belah jadi 2 , olesi margarin , beri topping , tumpuk jadi 1 , olesi atas kudapan manis dengan margarin , potong-potong. Makara deh...